Filhoses da minha avó marquinhas

Ontem á noite foi dia de começar a fazer os doces de natal. 

Comecei pelas filhoses, a receita da minha avó mas adaptada á bimby. 

O resultado não podia ser melhor lindas por fora e super fofas por dentro. 

Deu para regressar um bocadinho ao passado e relembrar os tempos de criança sentada a lareira a fazê-las com a minha avó.

Enquanto esperávamos que fintassem 

Já fizeram as vossas? 

Feliz Natal :)

Always Colorful

Feira de Artesanato

A nossa "barraquinha" ontem na Casa da Cultura em Sátão. 

Tínhamos:

*Cupcakes com paste de açúcar 

*Cupcakes com ganache Dinky CupCakes 

*Gomas caseiras sem açúcar.

e ainda as lindíssimas carteiras com bordado madeirense da Sevla Handcrafts

Poderão visitar a feria de artesanato durante o mês de Dezembro.

Muito obrigada a todos os que nos têm dado forças para continuar, dando-nos um feedback tão positivo.

Always Colorful e Dinky CupCakes

Já temos nome :)

É verdade hoje foi dado mais um grande passo. . .

Já temos nome para a nossa micro "empresa".

o que é que dizem? 

Já agora amanha é dia de feirinha aqui no Sátão aparecem na Casa da Cultura estaremos lá com os nossos CupCakes :)

Always Colorful 

Água na boca

Hoje só para deixar ainda mais água na boca, deixo vos a minha primeira experiência de pizza na bimby. 

O sabor consegue ser ainda melhor que o aspecto. Primeiro fiz a base (lb) e depois foi só "largar" para lá mais uns ingredientes e pulverizar com orégãos da Suldouro, e o resultado foi esta maravilha. 

Juro que não sobrou uma migalha que seja! 

Contem-me as vossas experiências.

Always Colorful

Cobertura Marshmallow

E para o bolo estar pronto falta ...
                                                                      a cobertura

Cobertura Marshmallow

Ingredientes:

250 gr de açúcar
180 ml de água
2 Claras

No copo da bimby coloque as claras com a borboleta e programe 4 min/ Vel.3 1/2, sem o copo medida. Reserve.

No copo limpo, coloque a água e o açúcar e programe 8 min/ Temp. Varoma / Vel 2 (ponto de fio). Adicione as claras á calda quente, programando a Bimby na vel.3 (até esfriar). 

Aqui também poderão utilizar corantes. 

Receita adapta do Mundo de receitas bimby

Depois da cobertura é só darem asas à imaginação para o resto :)

Nós utilizamos M&M's e as bolinhas de decoração (não sei o nome).

By: Marisa Alves e Flávia Tomaz e claro bimby :)

Always Colorful

Bolo arco-íris

Como prometido aqui ficam as receitas que utilizei para o bolo de aniversário arco-íris

Bolo arco-íris (1)

Ingredientes:

6 claras
2 chávenas de chá de margarina
4 chávenas de chá de açúcar
2 chávenas de leite

6 chávenas de farinha
1 colher de de chá de fermento
1 colher de chá de açúcar baunilhado Suldouro
Corantes alimentares: verde, vermelho, azul e amarelo.

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180º.
Colocar a borboleta e bater as claras em castelo 6 min/ vel. 3,5 e reservar.
Sem a borboleta bater a marteiga, o açúcar, açúcar baunilhado e o leite e prog. 2 min./ 37º / vel, 2. Se a manteiga não derreter, prog.10 seg/ vel 6.
Adicione a farinha e o fermento e prog 20 seg./ vel 3.min.
Misturar as claras em castelo lentamente e sem bater, 1 / vel. .

Dividir a massa em 5 ou 6 partes iguais, excepto uma que deverá ter um pouco mais de quantidade (taça 1), para taças diferentes.
Taça 1- adicionar mais ou menos 12 gotas de corante vermelho e misture bem. Deverá usar uma diferente em cada taça.
Taça 2- adicionar 16 gotas de corante amarelo.
Taça 3- adicione 6 gotas de corante vermelho e 6 gotas de amarelo.
Taça 4- adicione 12 gotas de corante verde.
Taça 5- adicione 6 gotas de corante azul e 6 de vermelho.
Taça 6- Adicione 12 gotas de corante azul.
Coloque a massa de cada taça numa forma previamente untada e enfarinhada: começar pela taça 1, vertendo no centro, depois a da taça 2 no centro, por cima da anterior cuidadosamente e assim sucessivamente até ter colocado as taças todas.
As massas ficam dispostas em círculo sem se misturarem.
Vai ao forno cerca de 20, 30 min.

Nota: se utilizarem corantes em gel, como foi o nosso caso, obterão melhores resultados, isto é, cores mais vivas e não terão de usar tanta quantidade.

Receita adapta do Mundo de receitas bimby

Bolo arco-íris (2)

Ingredientes:

250 gr de açúcar
4 Ovos
250 gr de margarina
4 Colheres de sopa de leite

1 Colher de sobremesa de açúcar baunilhado Suldouro 

250 gr de farinha
1 Colher de sopa de fermento em pó
Corantes alimentares: verde; amarelo; azul; vermelho.

Preparação:

Pré aqueça o forno a 180º. Unte uma forma redonda com óleo ou margarina.No copo da bimby, coloque o açúcar e os ovos e prog. 5 min/ vel.5.Adicione a margarina e prog. 3 min/ 37º/ vel. 5.Adicione o leite e a baunilha e prog. 5 seg./ vel.4. Adicione a farinha e o fermento e prog. 15 seg./ vel.3. Divida a massa por cinco taças e adicione os corantes à massa mexendo bem. Coloque cada cor no centro da forma e leve ao forno  aproximadamente 45 minutos. Desenforme e deixe arrefecer.

Nota: se utilizarem corantes em gel, como foi o nosso caso, obterão melhores resultados, isto é, cores mais vivas e não terão de usar tanta quantidade.

Receita adapta do Mundo de receitas bimby

Nota:  Na imagem parecem cores muito escuras mas por dentro são mais vivas (utilizamos vermelho, verde, azul, amarelo, violeta, laranja)

By: Marisa Alves e Flávia Tomaz e claro não podia faltar a  bimby e a Suldouro :)

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Bolo de aniversário

Hoje tínhamos a tarefa de fazer o bolo de aniversário, do filho da minha amiga e parceira das doçarias, para levar para a escolinha.  

O bolo escolhido foi o arco-íris (fizemos duas receitas diferentes) e por fora a cobertura de marshmallow (mmnhhmm mnhm). 

Infelizmente não podemos registar o momento do corte do bolo e vê-lo por dentro pois foi "devorado" antes da chegada da máquina, mas as educadoras descreveram-no como "papagaio". Na imagem parecem cores muito escuras mas por dentro as cores são mais vivas (utilizamos vermelho, verde, azul, amarelo, violeta, laranja)

Todos adoraram tanto miúdos como graúdos. 

Para finalizar ainda fizemos umas bolachinhas também arco-íris para distribuir pela sala. 

tudo isto by: Marisa Alves e Flávia Tomaz e claro não podia faltar a  bimby e a Suldouro :)

Gostaram?

Always Colorful